黄皮果即黄皮，又名朱批、朱弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、浴降火、预防发烧等功效，民间黄皮美称“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者进菜。

一、黄皮果的营养价值 黄皮果的营养价值极高，口感甜，用途普遍，一身都是宝。黄皮含有维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食止咳、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。二、黄皮果的食用功效 1、消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。

民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，解释黄皮可协助消化。2、止咳平喘。

黄皮果中所含黄皮新的肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮托斯等，既固定式逸气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，接到止咳平喘之功效。3、降火助消化。

夏天不吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放到口中嚼碎，连渣带上汁一并吞下，味虽有些厌，但可以起着降火、化疗消化不良、胃脘饱胀的起到。4、顺气镇咳。

黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具备肿胀胸腹肌肉紧绷起到，使排便流畅，没障碍问题，腹痛大自然暂停。5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可全草，具备消食健胃、理气健脾、行气解热等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说道。

果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬和小儿头疮。黄皮种子含有油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。

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